가짜 식품이란?시중에서 판매되는 일부 음식, 음료는 주 성분이 거의 포함되어 있지 않음에도 성분의 이름으로 된 제품이 있음.대체적으로 ㄱ인공 향료나 첨가제를 사용하여 진짜와 유사한 맛과 색을 내는 제품을 가짜 식품이라고 함.오렌지 주스실제 오렌지 주스를 거의 또는 전혀 포함하지 않고, 물, 설탕, 인공 향료 및 색소를 만들어진 음료'오렌지 주스'라고 표시되어 있지만 과즙 함량이 10% 미만이 경우가 많음.★ 식품 유형에 혼합 음료라고 표기되어 있으면 과즙 함량이 10% 미만임. 치즈실제 치즈의 주성분인 우유를 전혀 사용하지 않고, 식물성 기름, 감미료, 인공 색소 및 향료로 만들며 진짜 치즈의 텍스쳐와 맛을 흉내낸 식품 ★ 식은 피자 위의 치즈가 투명하게 변했다면 모조 치즈일 가능성이 높음. ★ 식품 유..
