식품 알레르기는 전 세계적으로 많은 사람들이 겪고 있는 문제입니다.일상에서 흔히 접하는 식품이 누군가에게는 심각한 반응을 일으킬 수 있으며, 이에 대한 인식과 대처 방법을 알아두는 것이 중요합니다.식품 알레르기란?식품 알레르기는 면역 체계가 특정 식품을 해로운 물질로 잘못 인식하여 과민 반응을 보이는 것.대표적인 알레르기 유발 식품으로는 견과류, 우유, 달걀, 대두, 밀 등이 있습니다.알레르기 반응에는 피부 발진, 호흡 곤란, 소화 불량 등 증상이 나타날 수 있습니다. 대체 식품의 중요성특정 식품에 알레르기가 있는 경우, 그 식품을 피해야 합니다.또한, 식품을 피하더라도 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있는 대체 식품을 찾는 것이 중요합니다.ex) 우유 알레르기가 있는 사람은 아몬드 우유나 코코넛 우유와 ..
