맛있는 정보 공유

10. 직화구이 에 직접 고기를 구울 때, 기름이 불에 떨어져 타면서 생긴 연기가 고기 표면을 그을리는데 이는 발암물질입니다. 신장, 간에 부담을 주며 위에도 좋지 않습니다. 9. 아이스크림 아이스크림은 당류가 높기에 살 찌기에 좋습니다 그렇기에 비만 위험이 높아지며 성인병이 생길 가능성이 높아집니다. 8. 설탕 절인 식품 단당류 역시 몸에 좋지 않으며, 발암물질인 아질산염을 표함하는 경우가 많고 과도한 염분, 방부제 등을 포함하고 있어 몸에 해롭습니다. 7. 통조림 류 통조림의 경우 오랜 보관을 위해 방부제 제품이 포함되며, 가공하면서 비타민은 파괴되고 단백질은 변질됩니다. 6. 인스턴트 식품 염분 성분이 높고, 방주제, 항료등을 포함하고 있어 이는 간에 부담을 주고 손상사킬 수 있습니다. 또한, 열량..

아보카도는 풍부한 영양성분과 다양한 건강상의 이점으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 이 멕시코 원산의 과일은 전 세계적으로 건강식품으로 인정받고 있습니다! 그럼 아보카도의 중요한 효능을 자세히 알아볼까요? 좋은 지방 아보카도에 들어있는 지방은 단일 불포화 지방산인 올레산이 주성분입니다. 이는 심장 건강을 개선하고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다. 따라서 아보카도의 섭취는 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 풍부한 비타민과 미네랄 아보카도에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 아보카도에 들어있는 비타민 C는 면역 기능 강화에, 비타민 K는 뼈 건강 유지에, 엽산은 임신 중 태아의 건강한 발달에 중요한 역할을 합니다. 또한, 비타민 B5와 B6는 신체의 에너지 생성에 필수..

계란은 완전식품이라는 별명을 가지고 있을 정도로 좋은 영양소를 고루 갖추고 있습니다. 이런 계란을 꾸준히 먹으면 좋지만, 단순히 영양적인 측면 말고 왜 더 섭취해야 하는지 알아봅시다. 1. 체중 감량에 도움을 줍니다. 계란을 먹으면 체중 감소에 도움이 됩니다. 로체스터 비만 연구 센터(Rochester Center of Obesity Research)에서 실시한 연구에 따르면 아침 식사로 계란을 먹으면 하루 동안 칼로리 섭취를 400칼로리 이상 제한하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 단순히 아침 식사로 계란을 먹으면 한 달에 3파운드를 감량할 수 있다고 결론지었습니다. 계란은 식욕을 억제하고 포만감을 느끼게 하여 불필요한 갈망을 줄이고 건강에 해로운 음식을 간식으로 먹는 것을 방지합..

최근 많은 사람들의 식단에 추가된 슈퍼푸드 5가지를 살펴보겠습니다. 왜 이러한 음식을 매일 식사에 포함시킬 가치가 있는지 알아볼 것입니다. 1. 블루베리 블루베리는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높습니다. 블루베리 한 컵은 85칼로리이며, 탄수화물 21g(섬유질 4g 포함), 비타민 C 일일 섭취량의 24%, 비타민 K 36%가 들어 있습니다. 블루베리에는 페놀성 화합물과 안토시아닌이 많이 함유되어 있습니다. 이 화합물은 항산화제 역할을 하여 다양한 질병의 원인이 되는 것으로 알려진 산화 스트레스를 방어합니다. 연구에 따르면 블루베리는 라즈베리, 딸기, 블랙베리에 비해 항산화 성분 측면에서 높은 순위를 차지하고 있습니다. 특히 안토시아닌은 블루베리의 선명한 파란색을 담당하며 뇌 기능에 긍정적인 영향을..